Insalata con mirtilli e noci/ Салат с черникой и орехами

Insalata con mirtilli e noci/ Салат с черникой и орехами

200 г салатного шпината (или салата корн-валерьяна)

80 г грецких орехов

200 г сыра томино (у меня пармезан)

80 г свежей черники

оливковое масло, мед, горчица, соль, яблочный уксус

Подготовить салат, порубить орехи, промыть чернику, нарезать сыр пластинками. Для заправки в мисочке смешать ложку меда, ложку горчицы, щепотку соли, немного яблочного уксуса, оливковое масло, взбить все вилкой, заправить салат и подавать. У меня не было горчицы и яблочного уксуса, поэтому я заправила просто оливковым маслом и бальзамиком. Думаю, что сюда отлично подойдут и груши.