Insalata tiepida di seppioline/ Теплый салат с каракатицей

Insalata tiepida di seppioline/ Теплый салат с каракатицей

800 г очищенных каракатиц (я взяла кальмары)

2 моркови

100 г зеленой фасоли

2 картофелины

1 красная луковица

2 лимона

8 ложек оливкового масла

1 ч.л ложка горчицы

соль, перец, петрушка

Овощи отварила на пару, обжарила кальмары с зубчиком чеснока на небольшом огне, заправила салат лимонным соком, оливковым маслом, горчицей и посыпала петрушкой.