Pollo al timo con pomodorini e zucchini/ Курица
с тимьяном, помидорками и цуккини
Ингредиенты:
4 куриных бедрышка
4 цуккини
2 зубчика чеснока
4 веточки тимьяна
2 веточки орегано
оливковое масло, соль, перец, сок лимона
Курицу помыть, обсушить, выложить
в форму, посолить, поперчить, добавить чеснок, тимьян, орегано, помидорки
(помидоры лучше в самом конце, слишком нежные), сбрызнуть маслом, прикрыть
фольгой и запекать минут 40 в разогретой духовке на 180 градусах. Когда будут
почти готовы, открыть фольгу и зарумянить сверху под грилем. Тем временем
цуккини помыть, обсушить, тонко порезать вдоль, сложить в салатник, посолить,
поперчить, посыпать орегано, заправить оливковым маслом и соком лимона, дать
настояться и подавать с курицей.
Комментариев нет:
Отправить комментарий