Bicchierini di cetriolo alla
crema di salmone affumicato/ Огурцы с кремом из копченой семги.
2-3 средних огурца (выбирать
ровненькие)
100 мл сливок (я не добавляла)
пучок петрушки, розовый перец для
украшения, соль
Огурцы помыть, протереть,
порезать поперек на небольшие цилиндрики (лучше делать на один укус). Вынуть
сердцевинку (сьесть) оставить немного дно. В блендере смешать рикотту и семгу,
добавить сливки, хорошо размешать и заполнить огурцы кондитерским мешком.
Подавать, украсив розовым перцем и петрушкой.
Спасибо! надо будет попробывать семгу в такой вариации!
ОтветитьУдалитьна здоровье!
Удалить