Gelatina di clementine all rose con chicchi di
melagrana/ Апельсиновое желе с шампанским Розе
500 мл профильтрованного сока мандарин
300 мл шампанского Розе
2 ст.л сахара
зерна граната для украшения
Желатин замочить на 10 минут в
холодной воде. В кастрюльке подогреть мандариновый сок, шампанское и сахар (не
кипятить). Добавить отжатый желатин, хорошо размешать и разлить по стаканчикам.
Поставить в холодильник на 4 часа. При подаче украсить зернами граната.
Честно скажу, что это желе не
оправдало моих надежд, возможно дело в шампанском, а так, не плохая идея
цитрусового десерта к сытному праздничному столу, например.
Комментариев нет:
Отправить комментарий