Шоколадно-кокосовый пирог

Шоколадно-кокосовый пирог  

150 г муки

120 г кокосовой стружки

150 г сливочного масла комнатной температуры

150 г сахара

60 г какао

4 яйца

полстакана молока

пакетик разрыхлителя

1 ст.л картофельного крахмала

Кокосовую стружку залить теплым молоком. Масло взбить с сахаром и яйцами (добавлять по одному). Добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао. В конце добавить кокос. Выпекать минут 40 на 180 градусах. Пирог получается достаточно большим, мои, к сожалению, не оценили, ела сама ))