Еще один салат с картофелем, один из моих самых любимых, салат – обжорка ))
по рецепту моей подруги Тани (Танюша, привет! )) происхождение салата - итальянский регион Апулия
Insalata di patate e melanzane sott’olio / Картофельный салат с баклажанами в масле
отварной картофель в мундире
баклажаны в масле
вяленые помидоры
оливки таджаске и черные
маринованные луковички
каперсы (в уксусе или соли на
свой вкус)
немного свежей петрушки
Картофель смешать со всеми
ингредиентами на свой вкус, можно даже не подсаливать, добавить только немного
оливкового масла, т.к все овощи с достаточно ярким вкусом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий