Torta di cocco ricotta e frutti di bosco/ Пирог с кокосом и лесными ягодами

Torta di cocco, ricotta e frutti di bosco / Пирог с кокосом и рикоттой

400-500 г рикотты

200 г кокосовой стружки

150 г сахара

4 средних яйца

ванилин

лесные ягоды или шоколадные капли

форма 24-26 см

Все ингредиенты перемешать в миске венчиком, ничего не взбивать, добавить ягоды и выпекать минут 45 в разогретой духовке на 170 градусах.

Похожие пироги есть здесь и здесь