Брускетта с индейкой, грибами и вялеными помидорами (Bruschetta con straccetti di tacchino)
Мясо индейки порезать небольшими полосками. На сковороде обжарить лук полукольцами, добавить мясо, обжарить до румяности. Добавить грибы, потушить пару минут, добавить вяленые помидоры. Посолить, поперчить по вкусу, можно добавить базилик или тимьян. Ломтики хлеба (идеально чиабатта) обжарить на гриле с двух сторон. Выложить начинку на горячий хлеб и подавать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий