Отварить картофель в мундире, очистить и порезать кубиками. Красный лук тонко порезать полукольцами и на 10 минут замочить в винном уксусе. Подготовить каперсы и оливки. Мелко порезать петрушку. Вместо консервированного лосося можно использовать тунец или скумбрию в масле. Смешать картофель, лук, рыбу, каперсы, оливки. Слегка посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать рубленной петрушкой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий