Курица с оливками и помидорками/ Pollo alle olive e pomodorini
1 курица (1,2
кг )
2 луковицы
250 мл белого вина
1 ст.л томатной пасты-концентрата
2 ст.л оливкового масла, веточка розмарина, соль
Курицу помыть, обсушить бумажными
полотенцами и порезать на куски. Лук порезать тонко и спассеровать на оливковом
масле. Помидоры разрезать на половину и добавить к луку. Добавить курицу, влить
вино, когда вино выпарится добавить оливки и томатный концентрат. Посолить и
тушить еще минут 20 до готовности. Подавать, украсив розмарином.
Комментариев нет:
Отправить комментарий