Risotto con mela verde e tallegio/ Ризотто с зеленым яблоком и сыром таледжио

Так мне понравилось предыдущее ризотто с грушами, что решила не откладывать и сразу же попробовать с яблоком, принцип приготовления точно такой же, только вино здесь белое, а можно и без вина и это тоже очень вкусно!