Очень простой рецепт ароматной курицы, главное в рецепте - не
горькие лимоны
Pollo arrosto al limone/ Курица
запеченная с лимоном
Курица весом 1-1,2 кг
2 биолимона
4 зубчика чеснока
2 луковицы
250 мл куриного бульона
пару веточек тимьяна, оливковое масло, соль, перец
Курицу порезать на кусочки, лимон
тонко кружочками, лук кольцами. Обжарить курицу пару минут на разогретом
оливковом масле до румяной корочки. Переложить все в форму для запекания,
добавить чеснок, лук, тимьян, лимоны, влить бульон, посолить, поперчить и запекать в
разогретой духовке на 180 градусах минут 40-50, периодически поливая бульоном и
переворачивая. Порезать вкусный хлебушек и подавать немедленно!
Очень вкусно! Сочетание вкуса лимона и розмарина.. Нам очень понравилось!
ОтветитьУдалитьна здоровье, дорогая! ))
Удалить