Bruschetta (crostini) con melanzane sott’olio e pomodori/ Брускетта с баклажанами в масле и помидорами
Ингредиенты:
вкусный хлеб типа чиабатты (или готовые кростини, фризели)
баклажаны в масле
зеленые оливки
спелые помидоры
красный лук
базилик, орегано
оливковое масло, соль, перец
Ломтики хлеба подсушить на гриле.
В миске смешать баклажаны в масле, помидоры, оливки, базилик, лук, орегано, посолить,
поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом, выложить на хлеб и подавать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий