Дорада в конверте

Простой, быстрый и вкусный ужин или обед – рыбка с овощами

Orate al cartoccio/ Дорада в конверте

дорада

цуккини

картофель

помидоры

морковь

оливковое масло, соль, перец, лавровый лист, розмарин, чеснок, острый перчик по желанию

Форму для запекания застелить фольгой в два слоя и оставить хвост для верха, смазать оливковым маслом. В каждую рыбку положить по зубчику чеснока, веточке розмарина,  лавровому листочку и маленькому острому перчику, по вкусу.  Духовку разогреть до 180 градусов. Овощи порезать крупно, посолить, сбрызнуть оливковым маслом. Все сложить в форму, накрыть фольгой и выпекать минут 20-30.