Очень сытная и вкусная закуска на
скорую руку. Лук можно заменить копченостью типа
спека, сочетание картофеля и артишока уже было здесь.
хлеб
картофельное пюре
моцарелла для пиццы
красный лук
артишоки в масле
Подготовить картофельное пюре по
вкусу. Духовку разогреть до 180 градусов (по рецепту до 150). Лук мелко
порезать и, если нравится, предварительно замочить в уксусе. Смешать лук с пюре. Моцареллу натереть на
терке или порезать кубиками. Порезать крупно артишоки. Выложить на ломтики
хлеба картофельное пюре, кусочки артишоков и присыпать моцареллой. Запекать
минут 10, пока не расплавится моцарелла. Подавать горячими.
Комментариев нет:
Отправить комментарий