Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

23 июля 2016 г.

Паста с ореховым песто


Паста с ореховым песто/ Pasta al pesto di noci

паста по вкусу (например, пене)
грецкие орехи
зубчик чеснока
оливковое масло, петрушка
для подачи (не обязательно)- маринованные перцы, анчоусы и твердый сыр

Пока варится паста, в блендере измельчить орехи, зубчик чеснока, немного петрушки и пару ложек оливкового масла. Если песто получается густое, добавить еще масло (на 200 г орехов 6 ложек масла).  Заправить пасту ореховым песто, добавить кубики сыра и кусочки маринованного перца для контраста. Перец имеется ввиду кисло-сладкий, как лечо, только не в масле, а в уксусе.


Комментариев нет:

Отправить комментарий